料理コンセプト

ＡＭＡＧＩＳＯ-天城荘-［LIBERTY RESORT］で提供するお料理は、
総料理長が厳選した「最高」と言われる食材を使用した懐石料理。
素材本来の個性を大切に、素材本来の味や特徴を活かした調理法で お客様にご提供させていただきます。
「旨い」ではなく「美味しい」をテーマに、
お料理を通して感動していただけたら幸いです。
自然に逆らわない、素材と技が調和したＡＭＡＧＩＳＯ-天城荘-［LIBERTY RESORT］の懐石料理を是非ご堪能下さい